Glavni
Liječenje

Recept za med sbit: sunce u svakoj šalici

Fotografije sa stranice: Xcook.info

Za one koji su zainteresirani, uopće nije tajna da se čaj, kao i kava, pojavljuju u Rusiji ne tako davno, kako se to čini. Ta su pića postala popularna prije dvije ili tri stotine godina, a čak su tada bili toliko skupi da se svatko nije mogao priuštiti takvo zadovoljstvo. No, prema povijesnim sažetke naših predaka i do čaja samovars koriste savršeno, a kuhane njima mirisni sbiten koji odmah može ukloniti sve simptome prehlade, navijati, za postavljanje borbe raspoloženje. O tome kako napraviti med sbiten kod kuće, koje su komponente potrebne za to, kakva je vrsta bilja bolje staviti i kako ga piti, vrijedi detaljnije reći.

Pozdrav iz udaljenih predaka: kako napraviti med sbiten kod kuće

Fotografija s stranice: urogenital.ru

Da budem iskren, povjesničari smatraju da su ruski ljudi ne piju alkohol, a ako su pili medovina zloglasne, činili su to rijetko, na velike praznike, a njihova tvrđava je smiješno, samo su neke 2-6%, Stoga je sbiten u početku potpuno bezalkoholna, tek od sedamnaestog stoljeća, kada je kuhanje čelika fermentirao, dodavanjem kvasca. Kako napraviti med sbiten, u to vrijeme svaka kućanica je znala, danas su tradicionalni recepti postali rijetki, a iskustvo predaka gotovo je izgubljeno.

Sastavni dio sastava meda je ljekovito i mirisno bilje, od koje se priprema juha, koja se potom sruši otopinom meda. Dodavanje ih u različitim skupovima i proporcijama može činiti puno izvornih sbitneys, koji imaju različite ljekovita svojstva. Međutim, vrijedi biti izuzetno oprezan u tome, jer samo stručnjak može točno reći koja je biljka i koje su farmakološke kvalitete različite, kako funkcionira i kako se kombinira s drugim komponentama. Stoga se neophodno pridržavati zadanog spoja, barem dok ne postanete stručnjak za takva pitanja.

Mnogi pozivaju sbiti med od ruskog uzgojenog vina, a tu je, naravno, neka istina u njemu. Međutim, za razliku od toga, glavni sastojak pića nije vino, ali med, proizvod je koristan i vrlo popularan, posebno u hladnoj sezoni i zimi.

Djelomično, sbiten i istina je slična ovom začinjenu vinu, jer sadrži i skup bilja, začina i ostalih sastojaka koji se mogu zagrijati u hladnoći, dati posebnu naboj življenja i čak jačati imunitet. No, prije nego što odlučite kako napraviti med sbiten, prvo morate shvatiti kakve korisne kvalitete on ima.

Aromatski i ukusni med sbiten: korisna svojstva pića su očita

Zbog svog jedinstvenog sastava, koji se sastoji od nekih čvrsta "komunalnih usluga", med sbiten, recept kojeg ćete naučiti, a čak i naučiti kako je provesti, dolazi u prvi plan u borbi protiv prehlade u hladnoj sezoni. Ali ovo je samo vrh ogromnog ledenog brijega, koji je poželjno proučavati od vrha do dna. Naravno, ovo je šala, ali postoje legende o korisnosti meda, stoga je vrijedno prebivati ​​na tome detaljnije.

Fotografija s web mjesta: male-site.ru

  • Med sbiten je bogat najširim rasponom minerala, elemenata u tragovima i vitaminima kao što su C, A, B, PP i mnogi drugi koji mogu pomoći u borbi s proljetnim avitaminozom.
  • Pijenje u nekoliko minuta uklanja umor i čak tretira stres, daje dobro raspoloženje.
  • Preporuča se upotreba bezalkoholnog plana i za malu djecu s prehladom, naravno, ako nema kontraindikacija u obliku osobne netrpeljivosti na komponente. Da, i odrasle takvo piće kao sbiten, samo pomoć.
  • Možete koristiti sbiten na medu onima koji dugo i bezuspješno bore s nesanicom, definitivno će pomoći da san postane dubok i spokojan.
  • Med sbiten će također pomoći da se riješite parazita, ako ga redovito koristite.

Između ostalog, uz pomoć receptora mednog sirupa u starim danima, iscjelitelji i iscjelitelji liječili su bolest poput prostatisa, što je, kako je dobro poznato, vrlo teško liječiti lijekove liječenja. Vjerovalo se da, ako to napravite na svetoj vodi, kao i odgovarajućom setu bilja, ruka će biti uklonjena ručno, a najčešće se to ispostavilo na taj način.

Jedinstveni med sbiten: recept za kuhanje kod kuće

Fotografija s web stranice: kvasovar.com

Vrijedno je reći da recept za izradu meda nije isti, a postoje mnoge mogućnosti koje treba razmotriti odvojeno. Uostalom, svi jedinstveni spojevi imaju i originalna svojstva, tj. Oni će biti prikladni u različitim slučajevima. Zapravo, postoji određeni drevni recept, koji se smatra klasičnim ili osnovnim. S njim je i vrijedi početi bliže poznanstvo i po prvi put pripremiti korisno i zagrijavanje, kao i osvježenje u hladnom obliku, đumbir-med sbiten, piće tako dragi naših dalekih slavenskih predaka.

Drevni sastav saća

  • Jedan kilogram bijelog melasa, a možete je kupiti u kuhanju. Najčešće postoji izbor kupnje bijelog ili crnog melasa. Prvi ima mekši okus, a drugi je zasićeniji, ali daje tamnu, gotovo crnu boju, jer definitivno neće funkcionirati za nas.
  • Dvije stotine grama prirodnog meda. Vrijedno je vidjeti da to nije zamjena, inače piće neće raditi. Najbolje je uzeti med limun, heljde ili cvijet.
  • Pet stvari od karanbe. Ako vam se ne sviđa ovaj začin, možete uzeti manju, na primjer, tri.

Fotografija s stranice: urogenital.ru

  • Dva grama mljevenog cimeta ili jedan ili dva cimeta.
  • Dvije čajne žličice đumbira, ali samo bez vrha, u suprotnom bi se piće moglo pretvoriti u pretjerano kuhanje i opekline.
  • Pet ili deset grašaka crnog ili bijelog mirisnog mirisa.
  • Pet ili osam komada kardamom.
  • Tri srednje zvijezde badjana.

Sve ove ljubaznosti zahtijevaju oko pet ili sedam litara kipuće vode. Prije toga, sbiten nije bio proizveden za jednu ili dvije osobe, a odmah za dobar dvadesetak susjeda koji su gledali goste prijateljski. Međutim, ako mislite da je to previše, formula se može smanjiti proporcionalno. U praksi se ispostavlja da je tvrtka od tri osobe lako popije četiri ili pet litara ovog ionskog meda, pa razmislite za sebe.

Kućna magija: kako praviti med sbiten

Fotografija sa stranice: younapitki.ru

Da biste napravili domaćicu od medenog đumbira, trebate prilično veliku tavu. Vrijedno je slijediti da joj je dno dovoljno gusta, inače piće može izgorjeti, a to je posve neprihvatljivo.

Ako ste u procesu kuhanja medenog sode, barem nešto spaljeno na dno ili zidove lonaca, možete sigurno uliti svoje pivo u sudoper, to će biti nemoguće ga piti. Strogo slijedite recept i tehnologiju, to je ono što vam može pomoći u borbi s tim zadatkom, a stvarno gledati piće koje vam ne treba zaustaviti na sekundi, dok je kuhana na štednjaku.

Zagrijte vodu i otopite melas, tako da nema apsolutno nikakvih ugrušaka. To možete učiniti u hladnoj vodi, ali ćete morati mnogo promiješati rješenje, stoga vam je ponuđeno da zagrijte vodu prije kuhanja i, ako želite, kuhati. Stavite lonac na vatru i kuhajte deset do petnaest minuta - to uopće nije problem.

Zatim u tavi s kipućom otopinom melase trebate izostaviti sve začine i začine koje ste prethodno odabrali i pripremili. Ako ne želite ništa plutati u piću, samo vezati sve začeće u gaze, priložite joj težinu, na primjer, u obliku šljunka oprana čistom, i spustite lonce na dno. Začini se također preporučaju deset minuta.

Ako vam je potrebna ljekovita svojstva boli, onda se med ne smije odmah dodati. Od ključanja, i općenito od topljenja, jednostavno gubi sva svojstva. Ako trebate samo ugodan okus i miris, med može odmah biti otopljen, ispuštajući malu količinu začina u spremnik. Da sbiten meda, recept koji smo naučili danas i postao najkorisniji dodatak meda na njega treba tek nakon temperature piće će ići dolje do četrdeset stupnjeva Celzijusa.

Jaki med sbiten: recept za kuhanje onima koji vole vruće

Fotografije sa stranice: BeHoneybee.ru

Međutim, ako mislite da sbiten može biti izuzetno bezalkoholni, onda ste duboko u zabludi. Bilo koja domaćica ili majstor lako može pripremiti snažan, opojni sbiten, koji kao ruku ublažava umor, posljedice dugotrajnog stresa, pa čak i depresiju.

Sastav alkohola sbiten

  • Stotinu pedeset grama vapna ili meda. Pobrinite se da je prirodno.
  • Literna boca jeftinog crvenog suhog vina, na primjer, Bordeaux ili Merlot.
  • Dvije dvije stvari od karanbe.
  • Dodan je muškatni oraščić i cimet u obliku tla.

Jednostavan način da se med sbiten na vinu

Opet, kako bi pravilno pripremili sbiten na vinu, uvijek morate imati lonac za kapanje pri ruci ili lonac s debelim dnom koji neće dopustiti komponentama da se spali. Ulijte vino u pripremljenu posudu i zagrijavajte na niskoj vatri na temperaturu ne više od sedamdeset stupnjeva.

Fotografije sa stranice: mysekret.ru

Ulijte malo toplih vina u malu šalicu ili staklo i razrijedite med u njoj. I trebate se zaustaviti dok se potpuno ne razbije, ostavljajući iza njega grude ili sediment. Stavite sve ovo u zajedničku tavu, dodajte začine i zagrijte malo više. Važno je sjetiti se da se sbiten ne može kuhati ni na koji način, kao što je zloglasno mljeveno vino kod kuće, koje možete naučiti iz klasičnog receptora na našoj web stranici.

Legendarni Petrine sbiten: čudo piti od Petra Velikog

Za početnike, već su predstavljeni recepti za losion, ali ovaj drevni recept ne može se zanemariti, jer ga je Veliki Veliki sam poštivao, podižući rusku državu na novu razinu. Iako je volio sve u inozemstvu, nikada nije mogao odbiti takvu poslasticu. Zanimljivo je da je tradicionalni topli napitak, ovaj put će biti hladno, ali morate ga piti u toplinu, kao i nakon parnoj kupelji, on krijepi, daje snagu, normalizira metaboličke procese u tijelu, i još mnogo toga.

Fotografije sa stranice: SuperCook.ru

Sastav Petra Sfinge

  • Stotinu grama prirodnog meda, za ovaj slučaj je bolje uzeti heljde.
  • Jedna litra prirodnog, samostalno kuhanog kvasca kvasca.
  • Dvije ili tri čajne žličice s vrhom odresirane hren.

Metoda pripreme sbinta od Petra I

Za početak, morate kuhati kvas, pa čak i ako je iz koncentrata koji se prodaje u trgovini, to ne boli. No kupljena kvaliteta kvaz sbiten ne radi, čak ni na barelu. Kvass bi trebao biti snažan, zasićen, svjež i gust, kao u trgovini koju ne možete kupiti, inače će piće izići ne ukusno.

Ulijte kvazu u prikladan spremnik, dodajte ga medu, a također i hren. Sve ovo treba biti vrlo dobro izmiješano, sve dok se sve ne otopi, osim hrenovskih komada. Usput, hren korijene su također bolje kupiti u trgovini i trljati sebe, biti spreman za suze, to je jaka i snažna ako biljka je pravilno pohranjena. Kapacitet treba dobro pokriti, na primjer, gazom ili čistom krpom i ostaviti na dan na tamnom mjestu.

Fotografija sa stranice: RomovyDnevnik.ru

Sljedećeg dana sbiten već može biti pijan. Kao što vidite, ne zagrijava se jer su sve korisne kvalitete meda i ostatka pohranjene u piću, pokazalo se malo gazirano, začinjeno i nevjerojatno svježe. U toplini možete dodati nekoliko kockica leda na staklo sa sbitenom, a zatim će osvježavajući učinak biti maksimalan.

Recept za med

Recept za med

Med za dugo vremena bio je rusko nacionalno piće koje ugodno zagrijava, a također sprečava prehlade. Nažalost, sada je nezasluženo zaboravljen. Želim vas podsjetiti na to i ponuditi jedan od recepata za izradu sbitnie na med. Budite sigurni da se molimo za sebe i svoju obitelj s ovim korisnim i ukusnim pićem.

Sastojci

Faze pripreme

U kipućoj vodi rastopiti med i šećer.

Dodajte začine: đumbir, cimet, češnja, kardamon, ležaj.

Kuhajte na medu 8-10 minuta, ako je potrebno uklonite pjenu.

Pustite da se skuhati oko 30 minuta, napuniti, zagrijati, dodati limun i piti vruće. Recept sbitnya med je jednostavan, a pripremljeno piće će ugoditi s prekrasnim okusom i pomoći u jačanju zdravlja.

Sve o kozja nosu: korisna svojstva, recept, sastav

Med sbiten je popularno staro piće. Njegov klasični recept za kuhanje uključuje korištenje glavnih sastojaka - prirodnog meda, kao i vode, začina i bilja. Ovisno o korištenim sastojcima, okus pića i njegova ljekovita svojstva se mijenjaju.

Vjerojatno je naziv pića došao iz riječi "srušiti", što je povezano s načinom stvaranja sbitnya. Kuhano je u dvije zdjele. U jednom je medu bio infuziran, au drugoj su pripremljene trave i začini. U posljednjoj fazi, obje infuzije su kombinirane i srušene (temeljito izmiješane).

Što učiniti srebro med i zašto je to korisno?

Med sbiten, zahvaljujući sastavu i ljekovitosti sastojaka koji se koriste u njemu, često se promatra kao alternativa lijekovima. Ova prirodna medicina koristi se kao preventivna i kurativna infuzija. Istodobno, ovaj tonik i ukusan napitak može se piti, kao i redoviti čaj.

Med - glavna komponenta pića - zasićena je kompleksom vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Bilje: timijan, kamilica, gospina trava, mažuran, metvica, kadulja - nadopuna antivirusno, protuupalno, tonik svojstva meda. Ljekovito bilje kao što su timijan, vrba-biljka, Nard, kadulja, sami po sebi imaju mogućnost za poboljšanje crijeva funkciju i želudac, za liječenje prehlade, jača krvne žile.

Razni začini: paprika, kardamom, klinčići, đumbir, cimet, lišća lišća - dati piće ljekovita svojstva. Na primjer, kardamom poboljšava apetit i umiruje živčani sustav, cimet djeluju na količinu šećera u krvi, imaju antifungalna svojstva, potiče bolju funkciju mozga. Carnation ublažava bol i dobar je antiseptik, đumbir smanjuje simptome trovanja tijekom trovanja i ima mnoštvo drugih korisnih svojstava.

U kombinaciji s ovim izuzetno korisnim sastojcima u sebi pretvoriti ga u ljekovito piće koje pomaže u borbi protiv virusa i patogena prehlada i tijekom epidemije.

Sbiten pomaže da se brže oporavi i oporavi od bolesti i teških operacija. Koristi se kao pomoćno terapijsko sredstvo za bolesti krvnih žila, srce, krv, prostatitis, hipertenziju.

Kako napraviti med sbiten?

Tijekom stoljeća tehnologija pripreme pića meda nije se promijenila. To može biti alkoholno i bezalkoholno piće, jednostavno i kremasti. Ožiljci se dobivaju fermentiranjem meda med raznim začinima (u nekim receptima, melase i šećer se dodaju). Piće pripremljene na ovaj način slične su medenom pivu, braći, medijima s malim alkoholom.

Ovo piti slatko gorivo bilo je voljeno u Rusiji i kuhalo ga posvuda. Isprva, uglavnom pripremljena sbitija bezalkoholna. Samo u tom piću bilo dopušteno da slobodno trgovati na ulicama, tržnicama, sajmovima i putujućih područjima Sbitenschik, izlijevanjem iz sbytennyk (djedovi samovars), nalik kotlova, koji je održan u glavnom dijelu uređaja za grijanje - cijev s podduvalom.

No, osim trgovanja u gradskim trgovima sbitenshchikov, na najprometnijim mjestima bila su smještena "sbits cigareta" (nešto poput konobe). Tu je također ponudio pošteni ljudi piju topli med mirisnu tekućinu isporučen na desert poseban Stein na kraju ukusna jela s keksima, muffins i peciva.

U konobama bilo je moguće isprobati različite vrste sbit: kvas ili vino iz meda. No, bez obzira na način pripreme za sve namirnice, karakteristična je slatkoća meda, goruća začina i ljekovita svojstva.

Recept za klasičnu sbitnju

Priprema se vrlo jednostavno i brzo. U početku, receptu iz začina je dodan samo crni papar. Kako su se pojavile druge prekomorske sezone, dodali su se i drugi začini.

Trebat ćemo:

  • Voda - 1 l
  • Đumbir, cimet - za 1 tsp.
  • Kardamom u prahu, anis - 1/3 tsp.
  • Med - 200 g
  • Crni papar - 8-10 grašaka
  • Carnation - 4-5 komada.

U prvom koraku, med otopljen u vodi dovodi do kuhanja. Zatim, zajedno s začinima, kuhamo još četvrt sata. Sbiten bi trebao stajati nekoliko sati.

To vruće napitak će vam pomoći zadržati toplu i zaštititi sebe od prehlade. Broj začina možete poduzeti po želji.

Recept jednostavnog pucaja

Prema ovom receptu meda (500 g), vode (6 L), bijeloj sirup (700 g), metvice, cimeta, klinčića, hmelja i drugih Arome (po želji) mora kuhati pola sata. Piti, poput vrućeg čaja.

Drevni recept za kuhanje sbitnije

Sbiten, pripremljen pivo načinom, smatra se najtežom tehnologijom.

Svi proizvodi: med (500 g), slaba piva (6 litara), 50 grama jabučnog octa, 20 grama đumbira - promiješajte i kuhajte 1 sat. Ohlađenu smjesu treba uliti u posudu i dodati pola čaše tekućeg kvasca. Za fermentaciju smjesu se ukloni 6-14 sati u toplini. Zatim čvrsto zatvorite cijev i spremite nekoliko dana u hladnoću. Nakon toga možete piti sbiten.

Sbiten s brusnicama

Da bismo pripremili sbiten prema ovom receptu, trebat će nam:

  • Bobice brusnice - 250-300 g
  • Kardamom - 15 kom.
  • Med - 200 g
  • Cimet - 1 tsp.
  • List otvora - 1 kom.
  • Carnation - 3 pupka

Stisnite sok od bobica. Ulijte kašu u vodu, dodajte klinčiće, kardamom, cimet i kuhajte 15 minuta. Prije kraja kuhanja (za 5 minuta) dodajte list za ležaj. Prosijite bujon i dodajte med i sok od brusnice. Zagrijte ga, miješajući, do stvaranja prvog mjehura. Nemojte kuhati.

Kvasac slatko sbiten

  • Hmelj - 40 g
  • Mirisi za okus
  • Bijeli med - 1 kg

U 3 litre kipuće vode rastopiti med i inzistirati na 24 sata. Zatim napunite tekućinu 2 sata. 15 minuta prije kraja kuhanja dodajte cimet, kardamom, klinčić, mentu i hmelj. U hlađenoj tekućini dodajte ½ čašu tekućeg kvasca i inzistirajte ga na 2 tjedna u hladnoći. Nakon toga možete uliti u boce za pohranu.

Recept za nacionalnu sbiten

1 kg meda promiješajte u kipućoj vodi. Dodajte začin i 20 g hmelja. Svi kuhajte dva ili tri sata. Hlađeni sbiten može se piti kao kvas.

Moskva Sbiten

Pravi ruski sbiten s đumbirom, paprom, cimetom i medom može se pripremiti prema receptu Moskve Sbit.

  • Voda - 5-6 l
  • Crni papar - 10 grašaka
  • Med - 200 g
  • Suho suho - 5 žlica. l.
  • Đumbir tlo - 2 tsp.
  • Bijeli šipak - 1 kg
  • Cimet - 2 g
  • Kardamom - 6-8 kapsula
  • Carnation - 5 pupova
  • Badyan - 3 zvjezdice

U kipućoj vodi otopimo med i melase i kuhamo na četvrt sata. Izlijte sve začine i kuhajte još 15-20 minuta.

Recept za bezalkoholno sbiten

Pripremite većinu bezalkoholnih sbiten, što nije gori od bilo kojeg alkohola koji se grije na hladnoj zimskoj noći, to neće biti teško. To je učinjeno brzo i jednostavno: samo pola sata - i na stolu već postoji zagrijavanje zdravo piće.

Za ovo trebamo:

  • Med - 2 žlice. l.
  • Voda - 3 šalice
  • Cimet - 0,3 grama
  • Sirup od brusnice ili brusnice
  • Carnation - 0,2 g

Spojimo med sa začinima i malom količinom sirupa. Pripremljena smjesa se miješa u vodi, zagrije se. Kuhamo još 20 minuta nakon kuhanja. Spremno piće treba filtrirati i poslužiti u vrućim čašama.

Kako piti sbiten med?

Način na koji se pije konzumira ovisi o načinu njegove pripreme. Ako je domaće sbiten, možete ga piti kao redovito piće, recimo kavu ili čaj.

Ljeti ili u vrućoj kupelji, hladno sbiten je izvrstan lijek za vraćanje ravnoteže vode u tijelu. Piće koje nalikuje kvasu na okus, savršeno ugasi žeđ i pomaže da podnosi toplinu.

U lošem vremenu i hladnom sbitu preporuča se piti vruće kao vruće vino, ojačati opće stanje tijela, zagrijati i spriječiti prehladu.

Ready sbiten - ovo je prilično koncentrirano piće s velikim sadržajem ljekovitih tvari. Piti je preporučljivo prije jela 1 žlica, razrijeđena u šalici tople vode.

Čak i ako postoje sumnje u zdravstvene prednosti ovog pića, potrebno je prepoznati da je u svakom slučaju med sbiten mnogo koristan, recimo, modernih gaziranih pića. Barem zato što je napravljena samo od prirodnih sigurnih sastojaka.

Kako napraviti med sbiten?

Jedan od popularnih starih istočno slavnih pića je med sbiten. Prije pojave čaja u Rusiji, smatralo se gotovo jedino toplim napitkom koji je bio kuhani u svakoj kući. Zimi, to je bilo toplo da se zagrije, a ljeti - to je bilo cool, da ugasi svoju žeđ. Razmislite o tome što je med sbiten, što recepte postoje i kako ga možete pripremiti kod kuće.

Ljekovita svojstva

Upotreba medačkog sita je zbog prisutnosti meda, začina i bilja. Zimi je piće bilo konzumirano u vrućem obliku, jer ima zagrijavanje i protuupalni učinak. U hladnom obliku, proizvod je bio cijenjen uglavnom u ljeto ili tijekom pješačenja u kadi, jer je brzo zaustavio žeđ i tonuo na vrućem vremenu. U narodnoj medicini često se koristi za liječenje:

  • beriberi, skorbut;
  • nesanica;
  • stresni uvjeti;
  • hipertenzija;
  • prostatitis;
  • katarhalne bolesti.

Sbiten ima lagani diuretik, pomaže uklanjanju toksina iz tijela. Poboljšava pokretljivost gastrointestinalnog trakta - poboljšava probavu, potiče bolju probavu hrane, povećava apetit. Oslobađa glavobolju, poboljšava stanje krvnih žila - to je dobar način za sprečavanje ateroskleroze. Pijenje poboljšava raspoloženje, tonove, ugasi žeđ.

Sastav i nutritivna vrijednost

Neophodna komponenta meda je med. Ovisno o receptu za pripremu napitka, može se dodati mamac, matičnjak, kadulja, capsicum i drugi začini. Sbiten je bogat vitaminima i elementima u tragovima:

  • vitamini A, B, C, E, H, PP;
  • organske kiseline;
  • vlakna za hranu;
  • Mineralne tvari: željezo, cink, jod, fluor, bakar, fosfor, kalij, magnezij, kalcij.

Bogat je proteinima i ugljikohidratima. Prosječni kalorijski sadržaj je oko 60 kilokalorija na 100 g proizvoda. Mogu se proizvesti kao alkoholni (od 4 do 7%) i bezalkoholna varijanta (oko 1%).

recepti

Postoje mnogi recepti za sbinth na med - alkohola, bezalkoholna, jednostavna, krema. Najstariji preživjeli do našeg vremena piju recepti su opisane u spomenik ruske književnosti XVI stoljeća - „Domostroy”, koji je kompilacija savjeta i pravila za upravljanje u gospodarstvu za svakog člana obitelji u to vrijeme.

U početku, u ruskim selima, sbiten je bio isključivo bezalkoholni. Samo je ova mogućnost bila dopuštena sbitenshchikam prodati prodati na ulicama, tržištima, sajmovima, trgovima. Međutim, u 17. stoljeću alkoholna pića su postala popularnija.

Zainteresiranost za potrošnju usjeva smanjuje se tek nakon listopadske revolucije. Od ranih 90-ih godina u različitim regijama Rusije pokušava oživjeti proizvodnju i potrošnju ovog pića. Razmislite o tome kako pripremiti med sbiten na različite načine kod kuće.

klasik

Da biste pripremili klasični recept sbitnya, to neće potrajati dugo. Pripremite sljedeće proizvode:

  • 200 g - medonosna pčela visoke kvalitete;
  • crni papar - oko desetak;
  • cimet, đumbir u prahu - čajna žličica;
  • klinovi - 2 kom.;
  • anis, kardamon - na vrhu noža;
  • 1 litre boce ili dobro vode.

Metoda priprave je sljedeća. Uzmite lonac za kavu, po mogućnosti s debelim dnom - u takvom spremniku postoji manja vjerojatnost da će med peći i da će piće biti beznadno pokvareno. Razrijedite med u hladnoj vodi, stavite na pećnicu, pocnite kuhati. Kombinirajte sve gore navedene zalogaje i kuhajte preko male vatre oko 15 minuta, redovito uklanjajuću pjenu. Zatim skinite s ploče, zamotajte posudu u ručnik, neka sbiten stavi nekoliko sati.

stari

Drevni recept za izradu meda sbinth kod kuće je više naporan i da će trebati vremena. Produt će biti nizak alkohol i priprema se za 14 dana. Za proizvodnju bit će potrebno:

  • 1 kantu vode za vodu;
  • 100 g bilo kojeg suhog kvasca za pečenje ili piće;
  • med, bijeli melaton - svaki po jedan kilogram;
  • 3 kom. klinčić;
  • cimet - 2 g ili 2 štapića;
  • đumbir - 2 žličice;
  • 10 kom. crni papar;
  • kardamom, baden - po volji.

U tavi umiješajte sve sastojke osim kvasca, kuhajte, kuhajte na laganoj vatri tijekom 30 minuta, redovito čišćite pjenu. Izvadite iz tanjur, pustite da pijte na nekoliko sati. Nakon hlađenja na 25-30 ° C, sipati kvasac. Stavite spremnik na tamno mjesto za lutanje na temperaturi od 15 do 17 stupnjeva. Nakon 2 tjedna sbiti soj i sipati u boce. Preporučujemo da se proizvod preporuča na hladnom mjestu ne dulje od mjesec dana.

Moskva

Način pripreme, recept Moskve Sbitna praktički se ne razlikuje od klasične. Razlika leži u korištenju mirisne metvice i proporcija sastojaka. Za ovaj recept ćete trebati:

  • med - 200 g;
  • suhu suhu - 4 žlice;
  • đumbir - 2 žličice;
  • bijeli melas - 1 kg;
  • cimet - 0,3 tsp;
  • čičak, klinčići - 3 kom.;
  • crni papar - 15 grašaka;
  • dobro vode - 5 litara.

U dubokom tavanu napunimo vodu, med, melase. Kuhajte smjesu na laganoj vatri 10 minuta. Zatim dodajte sve preostale sastojke i kuhajte još četvrt sata, pokrijte ručnikom i ostavite nekoliko sati.

brusnica

Cranberries - bobica, koju su od davnih vremena koristili naši preci za pripremu konja, sokova i poljubaca. Aktivno se koristi u narodnoj medicini za liječenje prehlade, beriberi i terapije zglobnih patologija. Za proizvodnju meda brusnice, trebat će vam:

  • med - 200 g;
  • bobice od brusnice - 300 g;
  • cimet - 1 tsp;
  • češnja - 3 kom.;
  • ležaljka - 1 komad;
  • kardamom - 2-3 kom.;
  • voda - 3 litre.

Zgodite brusnice na bilo koji prikladan način, stisnite sok. Pecite bobice u tavi, dodajte klinčiće, kardamom, cimet, ulijte vodu, kuhajte 20 minuta. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja, bacite list za uši. Dalje, smjesa treba filtrirati, dodati med, sok od brusnice. Ponovno zagrijte piće gotovo do kuhanja, ali pazite na činjenicu da se smjesa nije prokuhala.

Petrovsky

Ne možete zanemariti recept za sbint, kojeg je volio car Peter Veliki. Ne treba ga kuhati, već se treba konzumirati isključivo u hladnom obliku. Za proizvodnju potrebno je samo tri komponente:

  • 100 g meda;
  • 1 litara kvasca prirodnog kruha;
  • 2 tsp. rešetkani hren.

Prva stvar koju biste trebali obratiti pozornost je kvasni kvasac. Nažalost, opcije kupnje ovdje se ne uklapaju - bolje je kuhati kvaz na svoje, za koje možete koristiti kupljeni koncentrat. U tom će slučaju piće biti bogato i mirisno.

Drugi je nariban hren. Gotovo osušeni proizvod također nije prikladan. Bolje je kupiti cijele korijene hrenovine i rešetkati ih na maloj kućnoj ribari - tako da proizvod neće imati vremena za oksidaciju i ne gubi svoje mirisne hlapive spojeve.

Da biste napravili recept "Petrovsky", pomiješajte kvas, med i hren. Dobro promiješajte, pokrijte i stavite na hladnom, tamnom mjestu 1 dan. Preporuča se hladno korištenje.

Kako pravilno piti

U toplini ili kad se posjećuje kupka, piće se koristi hladnim, kako bi se obnovila ravnoteža vode, poput regularnog čaja. Zimi ili za liječenje bolesti preporuča se popiti piće u toplom obliku.

Za prevenciju kroničnih bolesti ili liječenje beriberi, proizvod se uzima 2/2 tjedna, čašu ujutro i večer uz obroke.

Sbiten iz prostatitisa

Mnogi predstavnici snažne polovice čovječanstva u dobi od 20 do 40 godina suočavaju se s problemom prostatisa - upale prostate. Prema statistikama, gotovo svakih 10 muškaraca na planetu pati od ove bolesti.

Problem bolesti leži u činjenici da je daleko od svakog čovjeka, nakon što je osjetio prisutnost problema, odmah se obratio liječnicima za pomoć i počinje se baviti samozavaravanjem. Ovaj pristup apsolutno ne dijeli medicinska zajednica.

Odgoda dijagnoze i terapije prostatitis može dovesti do kroničnog sindroma boli u zdjelici, neplodnosti, cistitisa, infekcije mokraćnog sustava i seksualne disfunkcije.

U narodnoj medicini, s obzirom na glavnu metodu liječenja prostatisa, liječnici su skeptični. Međutim, prepoznato je da neki naizgled jednostavni recepti za napitke koji se temelje na medu i drugim ljekovitim biljem doista doprinose brzom oporavku bolesnika. Ali oni se moraju koristiti samo kao pomoćne terapije i konzultacije s liječnikom.

Ljekovita svojstva

Kao što je već spomenuto, glavni sastojak sbitnije je prirodni med, koji je dugo zaslužio ugled agenta za utvrđivanje. Sadrži ogromnu količinu vitamina i elemenata u tragovima, što pozitivno utječe na stanje plovila.

Zahvaljujući jedinstvenom sastavu ljekovitog bilja i začina, sbiten ima antibakterijski i protuupalni učinak. To pridonosi brzom smanjenju bolnih simptoma i općem poboljšanju tijela.

Recept za kuhanje

Da biste pripremili recept za med sbitnia iz prostatisa, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • med - 6-7 žlica;
  • suho tlo Sv. Ivanova mast - 1 tbsp;
  • mint - 1 žlica;
  • cimet - čajna žličica;
  • Rešetkani muškatni oraščić - 0,5 tsp;
  • kardamom, klinčićima - 3 kom.;
  • ribani đumbir - 2 žlice;
  • voda - 1 litra.

Sve miješajte u tavi i kuhajte preko male vatre oko četvrt sata. Formirana pjena treba prikupiti buka. Nakon toga, posudu se mora ukloniti iz vatre, prekriti poklopcem, omotati i staviti na dan na sobnoj temperaturi. Sutradan se smjesa filtrira.

Pravila prijema

Da biste ublažili simptome bolesti, trebali biste razrijediti 1 žlicu ovog pića u čaši tople vode i jesti jedanput dnevno ujutro prije jela. Bush terapija je 3 tjedna, a zatim trebate uzeti pauzu za 1 tjedan.

U kombinaciji s tradicionalnim metodama liječenja, fizioterapije, prehrane i lijekova, ovo piće će pomoći da se riješite neugodnih simptoma i poboljšate cjelokupno zdravlje. Međutim, prije korištenja ovog narodnog lijeka preporuča se da se posavjetujte sa svojim liječnikom.

kontraindikacije

Glavna kontraindikacija za korištenje bilo kojeg pića je individualna netolerancija komponenata. Često se alergijska reakcija manifestira u falsificiranom medu - budite oprezni pri kupnji. Proizvod se također ne preporučuje osobama s patologijama jetre i bubrega, trudnica ili dojilja.

Sbiten

Sbiten - Stare ruske piće na bazi meda. Više informacija o sbiten.

Staro piće koje se temelji na medu i začinima na stol.

Sbiten je bezalkoholni pićak iz davne prošlosti, koji je stekao slavu u Rusiji. Pokušajmo kuhati prekrasnu juhu bušotine s ljekovitim biljem i medom na suvremen način, jer je u jesen vrijeme za jačanje imuniteta i zagrijavanje.

Drevno piće s medom i začinima je ukusno i zdravo sbiten. Recept za vruće sbiten, s morta i naranče.

Recept za kuhanje sbitnya poznat u Rusiji za dugo vremena. Zanimljivo je da su se prvi samovarci koristili za pravog Rusa sbiten. Recept sbitnya na bazi meda i vode. Kao prirodni okusi i aditivi koriste se razni začini i začini, vino, voće, ljekovito bilje. Dakle, imate širok izbor kako i kako pripremiti sbiten. Obično je potrebno od pola sata do tri da kuhaju sbiten. Drevni recept odmaknu složeniji, na temelju fermentacije meda i melasa. No, recept sbitni kod kuće manje vremena traži. Vruće sbiten će se zimi zagrijati i ohladiti sbiten - savršen izbor u ljetnoj vrućini.

Elitni alkohol

Popis pića

pelin

viski

konjak

Sambuca

tekila

Cocktail Recepti

Snažan smoothies

Slabi kokteli

Bezalkoholni kokteli

Samosvladavanje i vinogradarstvo kod kuće

povratna veza

Recept za izradu meda od meda kod kuće

Različiti narodi imaju svoje recepte za topla pića, koja se obično poslužuju u hladnoj sezoni zbog zagrijavanja. Slavenska varijanta mljevenog vina je vruće med sbiten, što je također korisnije od svojih stranih kolega. U povijesti, prvi spominjanje ovog divnog pića može se naći 1128.

Sbiten je drevno toplo piće slavenskog doba, koje uključuje med, vodu, razne začine i druge sastojke za okus. Sbiten ima izražen miris meda i biljke, ugodan miris, dobro zagrijava i savršeno uklanja upalu. Ovo piće može biti sa ili bez alkohola, može poslužiti hladno ili vruće. Za okus ove piće je nešto slično mead, ali može se kuhati puno brže i lakše. U ovom vrućem napitku naši su preci dodali takve biljke kao i sv. Ivanovu sladokusu i kadulju, kao i leptir, đumbir i crveni papar u jatu. Ono što je važno je da sada nije teško pripremiti sbiten kod kuće - to neće zahtijevati nikakve posebne sastojke. Iako u starom izvornom receptu, komponente su izvornija. Počet ćemo s njom.

Klasični recept ruskog Sbit-a

sastojci:

  • 1 kg bijelog melasa;
  • 200 g meda;
  • 5 komada klinčića;
  • 2 grama cimeta;
  • 2 žličice đumbira;
  • 10 komada crnog papra;
  • 8 kapsula kardamom;
  • 3 komada badjana;
  • 6 litara kipuće vode.

Priprema:

  1. Lijevanje se otopi u kipućoj vodi i kuha oko 15 minuta.
  2. Zatim dodajte sve začine, a zatim prokuhajte tekućinu još 10 minuta.
  3. Med je bolje dodati malo kasnije (kako bi zadržao svoju korisnost) - kada sbiten hladi do 40 stupnjeva.
  4. Piće se izlije preko čaša i pijan poput čaja.

Naši preci tretiraju hladno uz pomoć ovog pića.

Recepti suvremenog sbitnya

Za pripremu modernih varijacija sbinth (koji trenutno postoji više od 30) sastojci će se lako dobiti u supermarketu. Začin za ovo piće najbolje je kupljen na specijaliziranom tržištu - gdje će biti bolje. Spicy pripremljeni setovi paketa neće raditi.

Sbiten začinjen

sastojci:

  • 150 grama šećera;
  • 150 grama meda;
  • 2 lisnatog lišća;
  • Začini: češnja, đumbir i cimet za okus;
  • 5 grama kardamoma;
  • litru vode.

Priprema:

  1. U kipućoj vodi, postupno rastopiti med i šećer.
  2. Zatim dodajte začine i kuhajte tekućinu još 15 minuta.
  3. Sbiten mora biti filtriran kroz sito, a zatim hranio na stol.

Idealno piće u hladnoj sezoni.

Sbiten pijan

sastojci:

  • 50 grama šećera;
  • 100 grama meda;
  • 0,3 grama cimeta;
  • 0,2 g češnja;
  • par mentoljeva;
  • 3 grama hmelja;
  • 0,5 litara vode.

Načelo kuhanja je isto kao u prethodnoj verziji. Ovo sbiten je dobro piti hladnu.

Maslinovo ulje

sastojci:

  • 150 grama meda;
  • 2 litre vode;
  • 100 grama šećera;
  • 3 žličice sv. Ivana smeđa (suha);
  • 2 komada klinčića;
  • 6 zrna crnog papra;
  • đumbirni prašak na rubu žlice;
  • 1 čajnu žličicu cimeta;
  • 2 žličice od metvice.

Priprema:

  1. Med treba kuhati, otopiti u čaši vode, pažljivo ukloniti pjenu. Zasebno je potrebno kuhati šećer, također ga razrijediti čašom vode.
  2. Oba su dijela povezana i kuhana u homogeno stanje preko spore vatre na takav način da je ostala više vode.
  3. U ostatku vode, začini se 20 minuta s zatvorenim poklopcem. Onda inzistiraju na 10 minuta, filtriraju, dodaju med i šećer u smjesu, a zatim malo zagrijavaju.

Ovo sbiten samo je pijan vruće.

Alkoholna hrana

Ova je opcija slična, u mnogočemu, na vruće vino.

sastojci:

  • litra suhog crnog vina;
  • 150 grama meda;
  • začini: cimet, češnja, muškatni oraščić.

Priprema:

  1. Vino i med su pomiješani.
  2. Smjesa se polako grije na laganoj vatri, ali ne kuhana.
  3. Zatim dodajte začine u lonac i inzistirate oko pola sata.
  4. Prije nego što poslužite piće na stolu, ona se filtrira.

Ubrzo će doći do hladnoće, tako da recept sbitnya dolazi u ruci. Trebao bi se piti hladnim simptomima ili zagrijavanjem. Korisno je dodati pićem St. John's Wort, timijan ili majku i maćehu. Samo bilje treba proizvesti odvojeno, a zatim pomiješati s gotovim proizvodom. Ljeti, sbiten savršeno ugasi žeđ.

Savršeno sbiten med - kuhanje recept kod kuće

Fotografija s web mjesta: slavyane.org

Običaj ispijanja čaja je došao do nas iz Kine, gdje se smatra nacionalno piće i popiti kavu po prvi put počeo u Etiopiji. Međutim, neki od naših sugrađana zna da su Slaveni imali svoje nacionalno piće, recepti nisu izgubljene i gotovo nepromijenjen preživio sve do naših dana. Na primjer, to je vrijedno pamćenja samo o sbiten meda, recept kod kuće da ću ti dati, popiti mirisni, ukusni, i sve ostalo, to je također vrlo korisno. To je priprema mog pradjeda, djeda, tada je moj otac, kuham, ja sam ga i moja kćer, koji će također dati recept za svoju djecu i unuke sviđa. Dakle, ono što je tajna meda srušen, nego što je korisno, a netko je kontraindiciran, i što je najvažnije, kako kuhati, te će biti objašnjeno u našem članku.

Jedino rusko piće: kako napraviti med sbiten kod kuće

Fotografije sa stranice: povarenok.ru

Čitati povijesne knjige, otkrio sam da je med sbiten u početku, ono što je bio u pre-Petrine puta, a prvi put se spominje to je već poznato da je Novgorod Ljetopisa jedanaestog stoljeća. To sbiten bio bezalkoholno piće za više od šest stoljeća, a tek sedamnaesto stoljeće počelo je posebno fermentira dodavanjem kvasca, a zatim tvrđava je gotovo dosegla šest do sedam posto. To je zato što se radi isključivo o bezalkoholnih srušila, što je ne samo ukusan nego i vrlo korisno.

Zbog jedinstvenog skupa bilja i prirodni pčelinji med, koji je također dio, sbiten med nije samo ugodna i ukusna, ali i ljekovito piće. Pravi pripremljeni med sbiten kao ruka, ukloniti simptome prehlade, ona umiruje grlo i blagotvorno djeluje na bronhije i pluća, normalizira probavni trakt, izjednačava pritisak, daje pozitivan stav i poboljšava tonus.

U većini osnovnih sastavnica ovog jedinstvenog napitka je, naravno, prirodni pčelinji proizvod, markantnim svojstva koja teško može biti precijenjena, a to med je sve već shvatiti. On ispunjava med sbiten, koja je uključena u dovoljnoj količini, markantnim skup vitaminima, mineralima, aminokiselinama, metala i drugih stvari, i bilja kao što su kamilica, gospina trava, elecampane, timijan, origano, metvica i Melissa nadopuniti svoje antiseptičko, protuupalno kao i neki tonik efekt, a to nije šala. Ako ste nešto poput pijenja ne sbitnya osjetio, onda on kuha to nije u redu.

  • Sbiten med je u stanju normalizirati rad crijeva i gastrointestinalnog trakta kao cjelinu, ima blagotvoran učinak na metabolizam i ubrzava metabolizam.
  • Regulacija šećera u krvi - još jedna važna točka koju morate znati o sbitn.
  • Tea-sbiten uklanja kronične bolove ili ih, barem, značajno slabi, ima antiseptički učinak i uvelike olakšava simptome trovanja i trovanja.
  • U bolesti srca i krvnih žila, kao i hipertenzija, čak i liječnici često preporučuju pripremanje meda sbiten na skupu začina i bilja.
  • Za snažno muško zdravlje, kao i za prevenciju ili liječenje prostatitisa, koristi se i med sbiten, koji je već pomogao tisućama muškaraca. Djeluje blagotvorno na moć, poboljšava cirkulaciju krvi u području zdjelice.

Fotografija s web mjesta: ydacha20011.ru

Honey sbiten je izvrstan preventivni alat u hladnoći, kada želite spriječiti dosadnu hladnoću, a to nije sve što se može reći o ovom izvorno ruskom piću. Vitamini različitih skupina, od A do PP, polinezasićenih aminokiselina, minerala, sve to čini sbiten jednostavno jedinstvenim.

Nevjerojatno sbiti med: recept za kuhanje kod kuće

Moram reći da je prošlo mnogo godina nakon izuma meda je srušen od strane naših predaka, a tehnologija i način njegove pripreme gotovo nije promijenila. Međutim, ovo piće može biti drugačije, na primjer, postoje alkoholne i bezalkoholne opcije, jednostavne, kao i krem. A potonji su često alkoholičari, iako je njihova tvrđava varira od dva do šest posto. Suprotno uvriježenom stereotipu u Rusiji nikad nije bilo epidemija alkoholizma, ali uživati ​​u trenutku naši preci bili u stanju, zbog činjenice i piće je srušen i medovinu, koji uzbuđeni maštu, uplifting i ima snažan ljekoviti učinak na cijelo tijelo.

Fotografije sa stranice: ProstatitMedic.ru

Ostaje samo shvatiti kako pravilno sbiti med, da je ukusna, mirisna, a također ima i sva ljekovita svojstva koja bi trebala biti. Zapravo, ništa komplicirano, samo morate nabaviti potrebne sastojke. Tada će vaša obitelj tražiti dodatke, a gosti će se pitati kako da se med sbiten kod kuće i što je potrebno za to.

Sakrivanje recepata na medu nema smisla, stoga proučavajmo zajedno. Za početak, možda, to je potrebno od najjednostavnijeg, klasičnog receptora, a zapravo ih ima puno. Uzmite u obzir da su u starim danima bili dostupni začini i začini, osim onog crnog mirisnog papra, a neki začin su se pojavili mnogo kasnije, a njihov trošak za obične ljude nije bio veoma visok. Sada se situacija promijenila, stoga nemojte biti prljavi i dodajte sve što vam je potrebno.

Sastav med piva prema klasičnom receptu

Fotografije sa stranice: xcook.info

  • Dvije stotine grama čiste i prirodne medonosne pčele. Preporučljivo je da se lažni, jer on ima prekrasnu, svijetle boje, ali i tamno odijelo heljde, glavna stvar je da ne samo da se na surogat, inače sve svoje pivo, možete samo baciti, niti zadovoljstvo, niti adekvatne prednosti ste dobili.
  • Jedna litra dobro, ili pročišćena i omekšana voda.
  • Jedna čajna žličica, bez vrha, mljeveno cimet, a također korijen đumbira. Ako vam se ne sviđa pretjerana oštrina, možete smanjiti dozu potonjeg za pola.
  • Na trećini anisa od čajne žice, kao i kardamom.
  • Nekoliko drugih pupova od klinčića, kao i pet ili osam grašaka crnog mirisnog papra.

Kuhajte sbiti med: recept je jednostavan

Za početak, morate razrijediti med s vodom, i mora nužno biti hladno i ne kuhati unaprijed. Pravi sbiten bi trebao biti učinjen na žive vode, to je vrlo važno, stoga ne zaboravite. Bolje je uzeti tavu sa debelim dnom, tako da tvoja delikatesa ne bi zapalila, ili, još bolje, uzeti tavu, savršeno održava temperaturu.

Većina drevnih i klasičnih recepata narodne sbitnye znači da piva, to je ključanje meda. Međutim, svatko zna, i razumijem to, kao i bilo kojeg stručnjaka, da kada temperatura poraste na četrdeset ili više stupnjeva, med ne samo da gubi ljekovita svojstva, pa čak i obratno može postati štetno. Stoga ću se potruditi da vam ponudim pripremu sbita bez dodavanja meda. To jest, prvo pere prvi bilje i začine, a tek tada, nakon hlađenja na potrebnu temperaturu, dodajte razrijeđeni med.

Dakle, u klasičnom receptu morate kuhati vodu s medom, dodati sve začine koje ste odabrali za to, i kuhati, stalno miješajući oko petnaest ili dvadeset minuta, i uvijek na vrlo laganoj vatri. Ako na površini piva postoji bijela pjena, treba ga odmah skinuti čestim šumom ili samo žlicom. Ne možete dopustiti da se otopi, inače će piće biti oblačno i nije lijepo.

Zatim lonac s sbiten mora biti uklonjena iz topline i pokriti s poklopcem i umotati nešto toplo, na primjer, to može biti lepršava bake rupčić, koji je dugo ležao na polici, ručnik ili kaput. Zategnut piće će biti za dva sata, a za to vrijeme on ne bi trebao potpuno ohladi, tako da je najbolje da ga ostavi negdje u području ploče ili baterije.

Jednostavni med sbiten: recept za narod za lijenim ljudima

Fotografije sa stranice: ProstatitMedic.ru

Prethodni recept sbitnya koji sam vam dao, općenito, nije uopće kompliciran, ali neko vrijeme će zahtijevati, u svakom slučaju. Međutim, ako očekujete puno gostiju, dugo će trebati kuhati puno takvog pića za zagrijavanje, dovoljno za svakoga. Onda ima smisla da se recept koji je upravo savršen za velike tvrtke, a možete čak i kuhati ga u vatru u prirodi, što je najvažnije, ne zaboravite da se s staklenku mirisnog meda.

Skupina meda za veliku tvrtku

  • Jedan kilogram meda, ako vam se ne sviđa slatko, tada se količina može smanjiti na osam stotina grama.
  • Pet litara vodene vode. Možete uzeti čistu i opuštenu.
  • Dvadeset i pedeset grama suhih šiščica hmelja. Možete kupiti tlo i jedan komad, ovdje je sve neobavezno. Što je brušenje manje, to će zasićeni i mirisniji sbiten.
  • Začini i začini, ili to je pri ruci.
  • Ljekovito i mirisno bilje na jednoj grani: origano, majčina dušica, sv. Ivanova slada, kadulja, matičnjak, mentol i što će se još dogoditi.

Priprema meda na recept

Fotografija sa stranice: proza.ru

Kuhajte vodu i razrijedite med u maloj količini, tako da se potpuno otapa i ne gori sve dok ne kuhate. Prelijte rezultirajući sirup u zajednički lonac i ponovno promiješajte, nakon čega možete dodati bilje i začine za okus, kao i hmelj. Na spori vatru, kuhajte ovo sbiten najmanje dva sata, a zatim se ohladite i poslužite, umjesto kvasa, ali možete zagrijati i piti, kao čaj s kruhom i medenjakom.

Kako kuhati med sbiti bez gubitka korisnosti meda

Kako se ne izgubiti ljekovita svojstva meda i učiniti drugačije, i okusu napitka od njega samo pobjeda, podijelit će s vama tajnu. Razrijediti med je potrebna mala količina već unaprijed kuhane vode i bilja i začina, uz hmelja, samo kuhati vodu. Kada je sve kuhano, a juha se ohladi na četrdeset stupnjeva, dvije tekućine koji se miješaju, a zatim malo toplo u vatru, ali tako da temperatura nije prešla preko pedeset ili šezdeset stupnjeva Celzija.

Koristimo lijepo i mudro: kako piti sbiti med

Fotografije s web mjesta: findmeals.com

Kako napraviti med sbiten kod kuće, već smo shvatili, ostaje samo da shvatimo kako bi trebalo biti pijan da bi dobili maksimalan užitak, kao i snažan terapeutski i iscjeliteljski učinak. Postoji nekoliko tajni koje neće naštetiti naučiti i promatrati, a to je ono što bih htio reći napokon.

  • Nealkoholni sbiten može se piti odraslim osobama, i djeci, pa čak i trudnicama, tj. Svima koji nisu pronašli osobnu netrpeljivost na sastojke pića.
  • Koristi se sbiten med kao čaj, na primjer, sa sušenjem, bombonima ili keksima.
  • U ljeto, kada toplina nadilazi, ohlađeni sbiten je pio kao kvas, savršeno ga ugasi žeđ.
  • U hladnoj sezoni, naročito nakon pothlađivanja u sbitenu, možete dodati vino, kuhati nešto u obliku mljevenog vina, omogućit će vam brzo zagrijavanje.

Fotografije sa stranice: stodam.ru

Treba podrazumijevati da je med sbiten izuzetno koncentriran bujon, jer se također može koristiti kao preventivno za prehladu i gripe. Jednostavno razrijedite žlicu ovog životnog eliksira u pola čaše vode i pijte na prazan želudac, što će vam pomoći ispuniti nedostatak vitamina, minerala i elemenata u tragovima.